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2008年11月18日

宮の森日記●「北斗星」のペスカトーレ

宮の森日記●「北斗星」のペスカトーレ
 今日はカミサンの十何度目かの移住記念日だとか。
 私と出会うずっと前に、何のアテもなく単身札幌に来てしまったというのですから大した度胸です。
 そんなわけで、仕事帰りに待ち合わせて大通のパスタ屋さんへ。
 (あ、そういえば私の誕生日プレゼントまだ貰ってなかったぞ!)

 最近の乗務員さん達からは私が余程のカレー好きだと思われているようですが、実を言えば「北斗星」の食堂車メニューで一番好きだったのはスパゲティ・ペスカトーレでした。
 基本的には同じ味付けだったはずですが、具の盛り具合などにコックさん各々の個性が現れていたような気がします。
 突然メニューから外れてしまったのはいつ頃だったでしょうか?
 今でもパスタ屋さんに入るたびについペスカトーレを頼んでしまうのですが、あの食堂車のような味には未だに出会えぬまま。
 もはや叶わぬ夢とは知りつつも…せめてもう一度、津軽海峡の漁火を車窓に眺めながら食べてみたいものです。

鈴木周作 ~札幌の水彩色鉛筆画家~ 公式サイト[PC|Mobile|北斗星blog]
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Posted by イラストレーター鈴木周作 at 23:55 │宮の森日記〜日々の出来事〜

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